Хамон и фуэт— в Кировском районе
Группа «Черкизово» завершила модернизацию завода мясных деликатесов в Синявино.
Разрешение на ввод в эксплуатацию здания после реконструкции выдал госстройнадзор Ленинградской области.
«Завод мясных деликатесов работает в Синявино уже 30 лет, поэтому для меня, как и для каждого строителя в Ленинградской области, узнать о модернизации предприятия — приятная новость. Производство оптимизировали и открыли новые лаборатории. Сегодня оно работает на большой ассортимент продуктов, включая цех с климакамерами, где делают хамон, фуэт и другие испанские деликатесы. Поздравляю строителей и сотрудников завода с завершением очередного этапа развития», — отметил заместитель председателя Правительства Ленинградской области Евгений Барановский.
Справка
Завод по производству колбасных изделий построен в 1994 году. Внутри находятся склад сырья, мясной цех, колбасный цех, климакамеры для созревания колбас и хамона, а также отделы упаковки, хранения и отгрузки. На предприятии работают около 100 человек.
В настоящее время завод «Черкизово» в Синявино полностью специализирован на производстве деликатесной сыровяленой продукции: хамона, фуэта, сальчичона и чоризо. Так как настоящие колбасы покрыты благородной плесенью, производство отделено от других мясных продуктов.
Новые мосты, кафе и скамейки для отдыхающих: в исторических парках и на новых мемориалах Ленинградской области в этом году продолжится благоустройство.
«В Приоратском парке Гатчины в этом году продолжится ремонт дорожно-тропиночной сети, здесь появятся новые скамейки, соответствующие историческому облику времен правления Николая II. В прошлом году здесь установили пешеходный мост и камеры видеонаблюдения, новую скульптурную композицию, посвященную Ленинградскому учителю, и фигуру лося. В парке Александра Невского в Тосненском районе выполнено благоустройство пруда и прилегающей территории, проведены работы по акарицидной обработке и санитарной рубке аварийных насаждений и многие другие работы. В этом году здесь установят прожекторы. В парке усадьбы Демидовых в Тайцах запланировано устройство моста, а в Зайцево на территории Мемориального комплекса Мирным гражданам Советского Союза, погибшим в ходе Великой Отечественной войны, – открытие кафе и сувенирной лавки», ― рассказал заместитель председателя Правительства Ленинградской области – председатель комитета по сохранению культурного наследия Владимир Цой.
Справка
Ответственным за содержание Приоратского и Демидовского парков, мемориала Александра Невского и нового комплекса в Зайцево является парковое агентство Ленинградской области. В 2023 году в парках проведено свыше 160 мероприятий, ставших визитной карточной Ленинградской области. Их посетили более 40 тысяч человек. Среди них фестивали «Лето.Парк.Кино.», «Аллеи времен», Демидовская Масленица, арт-фестиваль «Под сенью старых лип», реконструкция «Рождественский манифест», девять тематических и фотовыставок, 25 экскурсий и 14 квестов и еще свыше 70 совместных мероприятий, в том числе open-air «Дым над водой» и мюзикл «Пушкин. Рок. Любовь».