Хамон и фуэт— в Кировском районе
Группа «Черкизово» завершила модернизацию завода мясных деликатесов в Синявино.
Разрешение на ввод в эксплуатацию здания после реконструкции выдал госстройнадзор Ленинградской области.
«Завод мясных деликатесов работает в Синявино уже 30 лет, поэтому для меня, как и для каждого строителя в Ленинградской области, узнать о модернизации предприятия — приятная новость. Производство оптимизировали и открыли новые лаборатории. Сегодня оно работает на большой ассортимент продуктов, включая цех с климакамерами, где делают хамон, фуэт и другие испанские деликатесы. Поздравляю строителей и сотрудников завода с завершением очередного этапа развития», — отметил заместитель председателя Правительства Ленинградской области Евгений Барановский.
Справка
Завод по производству колбасных изделий построен в 1994 году. Внутри находятся склад сырья, мясной цех, колбасный цех, климакамеры для созревания колбас и хамона, а также отделы упаковки, хранения и отгрузки. На предприятии работают около 100 человек.
В настоящее время завод «Черкизово» в Синявино полностью специализирован на производстве деликатесной сыровяленой продукции: хамона, фуэта, сальчичона и чоризо. Так как настоящие колбасы покрыты благородной плесенью, производство отделено от других мясных продуктов.
Дирекция транспортного строительства объявила конкурс на возведение Большого Смоленского моста.
Информация размещена на портале госзакупок.
Известно, что рабочую документацию подрядчик должен будет подготовить к 5 апреля 2025 года. Строительство первого участка новой переправы необходимо будет закончить до 13 сентября 2029 года.
Ранее мы писали, что Госстройнадзор Петербурга выдал разрешение на осуществление первого этапа по строительству Большого Смоленского моста.
Напомним, что Большой Смоленский мост станет первой за 40 лет разводной переправой, которая будет построена в Петербурге. Мост будет иметь шесть полос движения.
Завершить строительство планируют к 2028 году.