Хамон и фуэт— в Кировском районе
Группа «Черкизово» завершила модернизацию завода мясных деликатесов в Синявино.
Разрешение на ввод в эксплуатацию здания после реконструкции выдал госстройнадзор Ленинградской области.
«Завод мясных деликатесов работает в Синявино уже 30 лет, поэтому для меня, как и для каждого строителя в Ленинградской области, узнать о модернизации предприятия — приятная новость. Производство оптимизировали и открыли новые лаборатории. Сегодня оно работает на большой ассортимент продуктов, включая цех с климакамерами, где делают хамон, фуэт и другие испанские деликатесы. Поздравляю строителей и сотрудников завода с завершением очередного этапа развития», — отметил заместитель председателя Правительства Ленинградской области Евгений Барановский.
Справка
Завод по производству колбасных изделий построен в 1994 году. Внутри находятся склад сырья, мясной цех, колбасный цех, климакамеры для созревания колбас и хамона, а также отделы упаковки, хранения и отгрузки. На предприятии работают около 100 человек.
В настоящее время завод «Черкизово» в Синявино полностью специализирован на производстве деликатесной сыровяленой продукции: хамона, фуэта, сальчичона и чоризо. Так как настоящие колбасы покрыты благородной плесенью, производство отделено от других мясных продуктов.
Градостроительный совет при Правительстве Санкт‑Петербурга одобрил эскизный проект памятника поэту Николаю Гумилеву.
Монумент планируется установить на родине поэта в Кронштадте, на территории безымянного бульвара на улице Комсомола от улицы Восстания до Советской улицы.
Проект по установке памятника реализуется по поручению Александра Беглова.
«Город поддержал инициативу писателей и художников из Петербурга и других городов России об установке памятника нашему знаменитому поэту, этнографу, исследователю Африки Николаю Гумилеву. Кронштадт – его родина. По поручению Президента мы реализуем уникальный проект «Остров фортов», посвящённый героическим страницам нашего Отечества. Памятник Николаю Гумилеву станет одной из достопримечательностей кронштадтского историко-культурного кластера», - подчеркнул губернатор Александр Беглов.
Николай Гумилев был включен в перечень выдающихся личностей, жизнь и деятельность которых связаны с Петербургом (Ленинградом) и память о которых пока не увековечена установкой памятника.
В 2021 году Комитетом по градостроительству и архитектуре был объявлен архитектурный конкурс. Большинство голосов членов жюри было отдано работе скульптора Екатерины Пильниковой.
Бронзовый бюст Николая Гумилева будет выполнен в классическом - «античном стиле». Постамент – из серого полированного гранита.
Высота памятника составит 2,9 метра.
Екатерина Пильникова – лауреат премии Президента России для молодых деятелей культуры за 2022 год. Она автор памятников выдающимся деятелям культуры - П.И.Чайковскому в Германии, Л.Н.Толстому в Южной Корее. В фойе Александринского театра установлен созданный ею бюст театрального деятеля Федора Волкова.