Хамон и фуэт— в Кировском районе
Группа «Черкизово» завершила модернизацию завода мясных деликатесов в Синявино.
Разрешение на ввод в эксплуатацию здания после реконструкции выдал госстройнадзор Ленинградской области.
«Завод мясных деликатесов работает в Синявино уже 30 лет, поэтому для меня, как и для каждого строителя в Ленинградской области, узнать о модернизации предприятия — приятная новость. Производство оптимизировали и открыли новые лаборатории. Сегодня оно работает на большой ассортимент продуктов, включая цех с климакамерами, где делают хамон, фуэт и другие испанские деликатесы. Поздравляю строителей и сотрудников завода с завершением очередного этапа развития», — отметил заместитель председателя Правительства Ленинградской области Евгений Барановский.
Справка
Завод по производству колбасных изделий построен в 1994 году. Внутри находятся склад сырья, мясной цех, колбасный цех, климакамеры для созревания колбас и хамона, а также отделы упаковки, хранения и отгрузки. На предприятии работают около 100 человек.
В настоящее время завод «Черкизово» в Синявино полностью специализирован на производстве деликатесной сыровяленой продукции: хамона, фуэта, сальчичона и чоризо. Так как настоящие колбасы покрыты благородной плесенью, производство отделено от других мясных продуктов.
Бывшее здание профтехучилища на проспекте Тореза, 102, корпус 4, планируется снести.
Взамен группа «ФСК» возведет жилой дом.
Участок площадью 1,1 гектара расположен во дворах в квартале между проспектом Тореза, Гаврской улицей, проспектом Энгельса и Рашетовой улицей. Основное здание — бывшее типовое ПТУ, датирующееся 1964 годом. Анклавом внутри участка находится пруд.
Теперь здесь решено построить жилой дом. Застройщиком намеревается выступить ООО «Специализированный застройщик „БН девелопмент“», входящее в группу «ФСК». Город договорился с фирмой, что та благоустроит берег пруда и сохранит к нему общий доступ.