Хамон и фуэт— в Кировском районе
Группа «Черкизово» завершила модернизацию завода мясных деликатесов в Синявино.
Разрешение на ввод в эксплуатацию здания после реконструкции выдал госстройнадзор Ленинградской области.
«Завод мясных деликатесов работает в Синявино уже 30 лет, поэтому для меня, как и для каждого строителя в Ленинградской области, узнать о модернизации предприятия — приятная новость. Производство оптимизировали и открыли новые лаборатории. Сегодня оно работает на большой ассортимент продуктов, включая цех с климакамерами, где делают хамон, фуэт и другие испанские деликатесы. Поздравляю строителей и сотрудников завода с завершением очередного этапа развития», — отметил заместитель председателя Правительства Ленинградской области Евгений Барановский.
Справка
Завод по производству колбасных изделий построен в 1994 году. Внутри находятся склад сырья, мясной цех, колбасный цех, климакамеры для созревания колбас и хамона, а также отделы упаковки, хранения и отгрузки. На предприятии работают около 100 человек.
В настоящее время завод «Черкизово» в Синявино полностью специализирован на производстве деликатесной сыровяленой продукции: хамона, фуэта, сальчичона и чоризо. Так как настоящие колбасы покрыты благородной плесенью, производство отделено от других мясных продуктов.
Об этом сообщил мэр Вадим Германов.
Самые масштабные работы — по замене лифтов: обновят 182 подъемника.
«Наверное, впервые фасад отремонтируют не в историческом здании, а в пятиэтажке 1983 года. Дом на Командарма Белова, 49а пугает прохожих уже не один десяток лет: защитный штукатурный слой здесь просто отвалился», — пояснил Вадим Германов.
Крыши отремонтируют в 13 домах: на Октябрьском, 52, Победы, 68, Советском, 106, Верещагина, 51, Белова, 31, Металлургов, 32, Новой Школьной, 3, Первомайской, 10а и 26, Сталеваров, 78, Центральной, 11 и 19, Чкалова, 21.
На Советском, 98, Бардина, 16, Ленина, 107 и 165 заменят инженерные системы. Все работы должны завершиться в этом году.