Хамон и фуэт— в Кировском районе
Группа «Черкизово» завершила модернизацию завода мясных деликатесов в Синявино.
Разрешение на ввод в эксплуатацию здания после реконструкции выдал госстройнадзор Ленинградской области.
«Завод мясных деликатесов работает в Синявино уже 30 лет, поэтому для меня, как и для каждого строителя в Ленинградской области, узнать о модернизации предприятия — приятная новость. Производство оптимизировали и открыли новые лаборатории. Сегодня оно работает на большой ассортимент продуктов, включая цех с климакамерами, где делают хамон, фуэт и другие испанские деликатесы. Поздравляю строителей и сотрудников завода с завершением очередного этапа развития», — отметил заместитель председателя Правительства Ленинградской области Евгений Барановский.
Справка
Завод по производству колбасных изделий построен в 1994 году. Внутри находятся склад сырья, мясной цех, колбасный цех, климакамеры для созревания колбас и хамона, а также отделы упаковки, хранения и отгрузки. На предприятии работают около 100 человек.
В настоящее время завод «Черкизово» в Синявино полностью специализирован на производстве деликатесной сыровяленой продукции: хамона, фуэта, сальчичона и чоризо. Так как настоящие колбасы покрыты благородной плесенью, производство отделено от других мясных продуктов.
В Петербурге планируют благоустроить участок набережной Большой Невки от 3-го Елагина моста до Парка 300-летия, соответствующая информация появилась на сайте госзакупок.
Работы планируется завершить до середины августа 2024 года, начальная цена контракта превышает 39 миллионов рублей.
Заказчиком работ выступила администрация Приморского района.
На участке планируют установить перголу — большой навес, устроить пикниковую зону со столиками и шезлонги для принятия солнечных ванн.
Пергола будет украшена декоративными подвесами в виде красных водных буев. Сам навес оформят в сине-бирюзовой гамме. Откликаться теми же цветами будут и круглые столики на одной ножке, установленные вдоль широкой скамьи с небольшим расстоянием. Декорация в виде большого буйка повторится — его сделают самостоятельной архитектурной формой. Судя по эскизам из документации, пластиковый буй можно будет использовать и как сиденье.