Хамон и фуэт— в Кировском районе
Группа «Черкизово» завершила модернизацию завода мясных деликатесов в Синявино.
Разрешение на ввод в эксплуатацию здания после реконструкции выдал госстройнадзор Ленинградской области.
«Завод мясных деликатесов работает в Синявино уже 30 лет, поэтому для меня, как и для каждого строителя в Ленинградской области, узнать о модернизации предприятия — приятная новость. Производство оптимизировали и открыли новые лаборатории. Сегодня оно работает на большой ассортимент продуктов, включая цех с климакамерами, где делают хамон, фуэт и другие испанские деликатесы. Поздравляю строителей и сотрудников завода с завершением очередного этапа развития», — отметил заместитель председателя Правительства Ленинградской области Евгений Барановский.
Справка
Завод по производству колбасных изделий построен в 1994 году. Внутри находятся склад сырья, мясной цех, колбасный цех, климакамеры для созревания колбас и хамона, а также отделы упаковки, хранения и отгрузки. На предприятии работают около 100 человек.
В настоящее время завод «Черкизово» в Синявино полностью специализирован на производстве деликатесной сыровяленой продукции: хамона, фуэта, сальчичона и чоризо. Так как настоящие колбасы покрыты благородной плесенью, производство отделено от других мясных продуктов.
На Белоостровской улице, 9, литера М, переделывают под новые нужды советский административный корпус.
Примыкавший к нему объем ранее снесли, а взамен возвели жилой дом.
Семиэтажный административный корпус был построен в 1971 году. Визуально он был единым с примыкавшим произведенным зданием, но юридически они находились на разных участках. В 2020 году производственный снесли, а в 2023-м на его месте возвели жилой дом. Застройщиком было ООО «Специализированный застройщик „Гринхаус“», входящее в группу Bazis.
Кому принадлежит административный корпус, СМИ оперативно выяснить не удалось. Информационных щитов на объекте нет и, судя по всему, не было. С прошлого года проводят капитальный ремонт здания: ему полностью заменили фасады, сохранив каркас. Сейчас работы в финальной стадии. Что расположится внутри, неясно.