Хамон и фуэт— в Кировском районе
Группа «Черкизово» завершила модернизацию завода мясных деликатесов в Синявино.
Разрешение на ввод в эксплуатацию здания после реконструкции выдал госстройнадзор Ленинградской области.
«Завод мясных деликатесов работает в Синявино уже 30 лет, поэтому для меня, как и для каждого строителя в Ленинградской области, узнать о модернизации предприятия — приятная новость. Производство оптимизировали и открыли новые лаборатории. Сегодня оно работает на большой ассортимент продуктов, включая цех с климакамерами, где делают хамон, фуэт и другие испанские деликатесы. Поздравляю строителей и сотрудников завода с завершением очередного этапа развития», — отметил заместитель председателя Правительства Ленинградской области Евгений Барановский.
Справка
Завод по производству колбасных изделий построен в 1994 году. Внутри находятся склад сырья, мясной цех, колбасный цех, климакамеры для созревания колбас и хамона, а также отделы упаковки, хранения и отгрузки. На предприятии работают около 100 человек.
В настоящее время завод «Черкизово» в Синявино полностью специализирован на производстве деликатесной сыровяленой продукции: хамона, фуэта, сальчичона и чоризо. Так как настоящие колбасы покрыты благородной плесенью, производство отделено от других мясных продуктов.
В Вологде приступили к ремонту школы № 8. Рабочие уже зашли на объект на улице Мира.
Здесь располагается начальная школа. Сейчас в здании идет демонтаж полов в спортзале и прилегающих помещениях.
Пока идет учебный процесс, строители задействованы на тех видах работ, которые не мешают детям. Основной ремонт начнется после мартовских каникул. На четвертую четверть ученики 3-х, 4-х классов будут перемещены в ближайшие детские сады. Остальные ребята будут распределены в своем учебном заведении, часть будут временно переведены на вторую смену.
Работы в начальной школе планируют завершить до 1 сентября, в старшей – до 10 декабря.