Фермер из Волоколамского округа выкупил участок для увеличения производства сыра
Минмособлимущество заключило договор купли-продажи с главой крестьянского (фермерского) хозяйства в отношении земельного участка площадью 23 га, расположенного на территории с. Осташево Волоколамского городского округа, стоимость выкупленного участка составила более 1 млн рублей, сообщает пресс-служба ведомства.
«КФХ разводит Зааненскую породу коз молочного направления. Сейчас на ферме 160 голов, в том числе 98 козоматок, 41 ремонтный молодняк. В год перерабатывается свыше 1,8 тонн коровьего и козьего молока, а также производится более 180 тонн сыра. За счёт новых сельскохозяйственных площадей фермер планирует увеличить производство сыра и разнообразить ассортимент на 15-20%», - сказала министр имущественных отношений Московской области Наталья Адигамова.
На гастрономическом фестивале «Сыр Пир Мир» в Истре в конкурсе «Лучший сыр России – 2022» сыры Фермерской сыроварни из Осташево - Фермерская брынза и Халлуми для жарки с томатами - завоевали серебро в категории «Свежие сыры» (выдержка до 2-х недель), сыр Фета салатная по-Итальянски - бронзу в этой же категории сыров, сыр Качотта из коровьего молока завоевал золото в категории «Полутвердые сыры» (выдержка до 6 мес.), сыры Качотта с черным перцем из коровьего молока и Качотта с пажитником из козьего молока завоевали золото в категории «Сыры с добавками».
Специалисты комплекса городского хозяйства реконструировали канализационно-насосную станция «Щапово» в ТиНАО. Об этом сообщил заместитель мэра Москвы по вопросам жилищно-коммунального хозяйства и благоустройства Петр Бирюков. «После присоединения к столице новых территорий провели комплексную инвентаризацию и обследование систем водоотведения. В итоге выявили ряд проблемных мест, и было принято решение о проведении модернизации. С 2012 года в ТиНАО реконструировали и построили 11 очистных сооружений, в этом году обновили канализационно-насосную станцию “Щапово”», — рассказал Петр Бирюков. Благодаря проведенным работам система водоотведения стала надежнее, появился необходимый резерв мощности. В течение полугода специалисты полностью обновили объект, при этом использовали самые современные технологии, в том числе создали системы автоматизации и диспетчеризации. Для исключения неприятных запахов был проведен монтаж системы газоочистки и приточно-вытяжной вентиляции. Кроме этого, установили энергоэффективное насосное оборудование, что позволило значительно снизить затраты на электроэнергию. Ключевые узлы и механизмы, использовавшиеся при реконструкции станции, произвели московские компании. Систему диспетчерского контроля объекта создали на основе отечественного программного обеспечения.