Фермер из Волоколамского округа выкупил участок для увеличения производства сыра
Минмособлимущество заключило договор купли-продажи с главой крестьянского (фермерского) хозяйства в отношении земельного участка площадью 23 га, расположенного на территории с. Осташево Волоколамского городского округа, стоимость выкупленного участка составила более 1 млн рублей, сообщает пресс-служба ведомства.
«КФХ разводит Зааненскую породу коз молочного направления. Сейчас на ферме 160 голов, в том числе 98 козоматок, 41 ремонтный молодняк. В год перерабатывается свыше 1,8 тонн коровьего и козьего молока, а также производится более 180 тонн сыра. За счёт новых сельскохозяйственных площадей фермер планирует увеличить производство сыра и разнообразить ассортимент на 15-20%», - сказала министр имущественных отношений Московской области Наталья Адигамова.
На гастрономическом фестивале «Сыр Пир Мир» в Истре в конкурсе «Лучший сыр России – 2022» сыры Фермерской сыроварни из Осташево - Фермерская брынза и Халлуми для жарки с томатами - завоевали серебро в категории «Свежие сыры» (выдержка до 2-х недель), сыр Фета салатная по-Итальянски - бронзу в этой же категории сыров, сыр Качотта из коровьего молока завоевал золото в категории «Полутвердые сыры» (выдержка до 6 мес.), сыры Качотта с черным перцем из коровьего молока и Качотта с пажитником из козьего молока завоевали золото в категории «Сыры с добавками».
Продолжаются реставрация Лазаревской церкви в Псково-Печерском монастыре.
Фасады памятника архитектуры и ограда приобрели законченный вид.
Проведены работы по гидроизоляции и гидроусилению фундаментов церкви. Укреплены стены подклетов, на которых построено здание.
В настоящее время проходит расчистка сводов подклетов от старой забутовки ( заполнения промежутка между внутренней и внешней оболочками стены).
Проводится гидроизоляция сводов подклетов специальными материалами. Сейчас работы ведутся на отметке -4.
Своды каждого яруса служат основанием для пола устроенного над ним следующего уровня подклетов. Подклеты устроены в три яруса. Нижний находится на отметке -7.
Продолжается реставрация внутри самого здания церкви Св. Лазаря. Она включает работу с росписями храма.
Памятник культурного наследия федерального значения "Лазаревская церковь" (1800г., по своему состоянию перед реставрацией),-один из сложнейших объектов в ансамбле.