У Царицынского источника в Старой Руссе приступили к мощению
Центр развития городской среды Новгородской области проверил как идёт благоустройство Царицынского источника в Старой Руссе.
По данным разработчиков концепции благоустройства, подрядчик уже сделал выравнивание территории, подготовил основания для дорожек и частично уложил плитку, рисунок мощения которой напоминает по форме кристаллы соли. Вместе с этим идёт устройству фундаментов на площадках Царицынского источника.
Как рассказали в ЦРГСНО, здесь появятся подходы к источнику, места для отдыха, кабинки для переодевания, спортивные и детские элементы. Специалисты ЦРГСНО отметили, что выезжают на объект регулярно и проверяют как соблюдаются решения концепции.
Концепция благоустройства «Соль земли русской» была разработана специалистами ЦРГСНО и получила грант на реализацию по итогам конкурса «Малые города и исторические поселения» в 2022 году.
Петербургский стрит-фуд Vлаваше до конца этого года рассчитывает открыть до 50 новых заведений. Об этом изданию «Ведомости. Санкт-Петербург» рассказал основатель сети Павел Крупин.
Сейчас сеть насчитывает 75 точек, 60 из них находятся в Петербурге, еще 5 – в Москве, остальные – в других регионах страны. Около 10% точек сети представлены на фудкортах или в уличных торговых павильонах, остальные 90% – это заведения стрит-ритейла площадью 100-150 кв. м.
Новые кафе и точки продаж, помимо Петербурга, будут открыты в Москве (шесть находится в процессе открытия). Также в ближайших планах запуск заведений в Вологде, Нижнем Новгороде, Новосибирске и Подмосковье.
Компания развивается, в основном, по франшизе, и самостоятельно владеет только 18 объектами в Петербурге.
Для франчайзи в среднем вложения в один объект составляют около 8 млн руб. (включая оснащение под ключ). Также выплачивается единоразовый паушальный взнос 800 000 руб. и последующие 6% от выручки ежемесячно. Взамен франчайзер отстраивает помещение, обучает персонал, налаживает процесс работы и отдает в управление партнеру готовую точку продаж.
По оценке Крупина, благодаря запуску новых проектов в 2023 г. сеть сможет увеличить выручку в 1,5-2 раза и довести ее до 2 млрд руб. Параллельно компания планирует развивать еще одно направление – фудтраки. Vлаваше уже имеет четыре фудтрака в Петербурге и надеется дальше продвигать этот вид торговли в других регионах страны, особенно в южных.