Петербургская сеть «Vлаваше» откроет полсотни новых заведений в 2023 году
Петербургский стрит-фуд Vлаваше до конца этого года рассчитывает открыть до 50 новых заведений. Об этом изданию «Ведомости. Санкт-Петербург» рассказал основатель сети Павел Крупин.
Сейчас сеть насчитывает 75 точек, 60 из них находятся в Петербурге, еще 5 – в Москве, остальные – в других регионах страны. Около 10% точек сети представлены на фудкортах или в уличных торговых павильонах, остальные 90% – это заведения стрит-ритейла площадью 100-150 кв. м.
Новые кафе и точки продаж, помимо Петербурга, будут открыты в Москве (шесть находится в процессе открытия). Также в ближайших планах запуск заведений в Вологде, Нижнем Новгороде, Новосибирске и Подмосковье.
Компания развивается, в основном, по франшизе, и самостоятельно владеет только 18 объектами в Петербурге.
Для франчайзи в среднем вложения в один объект составляют около 8 млн руб. (включая оснащение под ключ). Также выплачивается единоразовый паушальный взнос 800 000 руб. и последующие 6% от выручки ежемесячно. Взамен франчайзер отстраивает помещение, обучает персонал, налаживает процесс работы и отдает в управление партнеру готовую точку продаж.
По оценке Крупина, благодаря запуску новых проектов в 2023 г. сеть сможет увеличить выручку в 1,5-2 раза и довести ее до 2 млрд руб. Параллельно компания планирует развивать еще одно направление – фудтраки. Vлаваше уже имеет четыре фудтрака в Петербурге и надеется дальше продвигать этот вид торговли в других регионах страны, особенно в южных.
Государственное унитарное предприятие «Топливно-энергетический комплекс Санкт-Петербурга» (ГУП «ТЭК СПб») и Комитет по инвестициям Санкт-Петербурга подписали соглашение о сотрудничестве в рамках XXVI Петербургского международного экономического форума, который проходит в КВЦ «Экспофорум» с 14 по 17 июня.
Подписи под документом поставили генеральный директор ГУП «ТЭК СПб» Иван Болтенков и председатель Комитета по инвестициям Санкт-Петербурга Иван Складчиков.
Стороны договорились о взаимодействии в рамках внедрения Регионального инвестиционного стандарта, представляющего собой систему поддержки новых инвестиционных проектов в субъектах Российской Федерации, утвержденного приказом Минэкономразвития России.
В рамках соглашения ТЭК и комитет будут сотрудничать с инвесторами в соответствии с Алгоритмом действий инвестора по процедуре подключения к сетям теплоснабжения в составе Свода инвестиционных правил Санкт-Петербурга, а также участвовать в ведении инвестиционной карты Санкт-Петербурга.
«Сотрудничество с комитетом будет способствовать формированию благоприятных условий для подключения новых абонентов к теплоснабжению, а значит, и улучшению условий ведения бизнеса в Санкт-Петербурге. В приоритете ТЭКа – сделать эту работу еще более прозрачной и эффективной», - заявил генеральный директор ТЭКа Иван Болтенков.
Соглашение заключено в целях улучшения инвестиционного климата в соответствии с рекомендациями Минэкономразвития РФ. Согласно утвержденному Президентом РФ перечню поручений по итогам ПМЭФ-2021, правительство должно создать систему поддержки новых инвестиционных проектов и обеспечить ее внедрение к 2024 году во всех субъектах. Для этого Минэкономразвития РФ была сформирована концепция регионального инвестиционного стандарта. В этом году Санкт-Петербург проходит процедуру подтверждения внедрения стандарта, который призван улучшить инвестиционный климат в Санкт-Петербурге и упростить взаимодействие города с инвестором. Одно из направлений этой работы - формирование оптимального алгоритма действий, или «клиентского пути» инвестора, планирующего реализацию инвестиционного проекта в регионе. Для упрощения этого пути необходимо оптимизировать в том числе этапы, связанные с подключением объектов к инженерным сетям ресурсоснабжающих организаций.
Руководитель предприятия отметил, что ТЭК стремится быть клиентоориентированным предприятием и последовательно упрощает процедуры технического присоединения зданий к тепловым сетям. Для удобства будущих абонентов предприятие принимает заявки на заключение договоров о подключении по принципу одного окна: все документы можно отправить в электронном виде через официальный сайт. Подробная инструкция по техприсоединению к сетям в «три шага» опубликована в разделе «Личный кабинет».