Петербургская сеть «Vлаваше» откроет полсотни новых заведений в 2023 году
Петербургский стрит-фуд Vлаваше до конца этого года рассчитывает открыть до 50 новых заведений. Об этом изданию «Ведомости. Санкт-Петербург» рассказал основатель сети Павел Крупин.
Сейчас сеть насчитывает 75 точек, 60 из них находятся в Петербурге, еще 5 – в Москве, остальные – в других регионах страны. Около 10% точек сети представлены на фудкортах или в уличных торговых павильонах, остальные 90% – это заведения стрит-ритейла площадью 100-150 кв. м.
Новые кафе и точки продаж, помимо Петербурга, будут открыты в Москве (шесть находится в процессе открытия). Также в ближайших планах запуск заведений в Вологде, Нижнем Новгороде, Новосибирске и Подмосковье.
Компания развивается, в основном, по франшизе, и самостоятельно владеет только 18 объектами в Петербурге.
Для франчайзи в среднем вложения в один объект составляют около 8 млн руб. (включая оснащение под ключ). Также выплачивается единоразовый паушальный взнос 800 000 руб. и последующие 6% от выручки ежемесячно. Взамен франчайзер отстраивает помещение, обучает персонал, налаживает процесс работы и отдает в управление партнеру готовую точку продаж.
По оценке Крупина, благодаря запуску новых проектов в 2023 г. сеть сможет увеличить выручку в 1,5-2 раза и довести ее до 2 млрд руб. Параллельно компания планирует развивать еще одно направление – фудтраки. Vлаваше уже имеет четыре фудтрака в Петербурге и надеется дальше продвигать этот вид торговли в других регионах страны, особенно в южных.
Годовой план ввода недвижимости выполнен на две трети.
Объем недвижимости, сданной в Москве за пять месяцев 2023 года, вырос на 28 процентов по сравнению со площадями, введенными в эксплуатацию за аналогичный период прошлого года. Об этом сообщил председатель Мосгосстройнадзора Игорь Войстратенко.
«В текущем году столичная строительная отрасль по итогам пяти прошедших месяцев демонстрирует существенное развитие. На данный момент сдано практически на 30 процентов площадей больше, чем в прошлом году, когда было введено в эксплуатацию около 4,4 миллионов квадратных метров», – рассказал Игорь Войстратенко.
Ранее заместитель Мэра Москвы по вопросам градостроительной политики и строительства Андрей Бочкарёв сообщил, что за первые пять месяцев 2023 года в городе введено в эксплуатацию свыше 5,65 миллионов «квадратов», при этом годовой план ввода недвижимости выполнен на две трети.
Объем жилья, введенного в эксплуатацию в Москве, по сравнению с прошлым годом вырос незначительно – с 2,49 до 2,58 миллионов квадратных метров. При этом основной прирост сданной недвижимости обеспечили объекты социальной инфраструктуры и транспорта, промышленные комплексы и спортивные центры, объекты индустрии гостеприимства.
«Общая площадь введенных с начала года объектов метрополитена, в число которых вошли станции запущенной Большой кольцевой линии, составила более 215 тысяч квадратных метров. Готовы к эксплуатации десять новых школ площадью свыше 160 тысяч квадратных метров. Примерно в два раза, до 83 тысяч квадратных метров, выросли объемы новых лечебных учреждений. Все сданные объекты формируют комфортную городскую среду, которая в полной мере удовлетворяет потребности современных горожан», – отметил Игорь Войстратенко.
Среди знаковых городских объектов, введенных в эксплуатацию с января 2023 года – Ледовый дворец «Кристалл» на территории спортивного комплекса «Лужники», Дворец спорта «Динамо» на севере столицы. В районе Восточное Дегунино сдан Центр социального обслуживания, после реконструкции в Замоскворечье откроется лабораторно-клинический корпус Института хирургии Вишневского. Новый цех столичного производителя электроники появился в ОЭЗ «Технополис Москва», производственный комплекс с конструкторским бюро введен в эксплуатацию на территории технопарка «Руднёво».
На объектах, которые получили разрешение на ввод в эксплуатацию, в ходе строительства регулярно проходят выездные проверки и обследования Мосгосстройнадзора.
«Всего за пять месяцев состоялось около двух с половиной тысяч контрольно-надзорных мероприятий по оценке качества работ и соблюдения применяемых материалов проектной документации и техническим регламентам. По их результатам инспекторы вынесли более четырех тысяч постановлений о привлечении участников строительства к административной ответственности, наложено штрафов на общую сумму более 675 миллионов рублей», – подчеркнул глава столичного надзорного ведомства.
В рамках профилактической работы, направленной на предотвращение нарушений обязательных требований в строительной сфере, было проведено около 2 900 консультаций застройщиков, организовано 256 профилактических визитов на строящиеся объекты, а также вынесено 2 500 предостережений.
Инструментальный контроль качества строительства проводится силами подведомственного Комитету Центра экспертиз, исследований и испытаний в строительстве (ГБУ «ЦЭИИС»). За пять месяцев 2023 года специалисты Центра приняли участие в 1 013 выездных проверках Мосгосстройнадзора, проверили 694 объекта капитального строительства в столице и выявили более 3 100 несоответствий проектной документации.