От кофеен к сервисам: как изменится стрит-ритейл в строящихся жилых комплексах
В начале 2026 года в Москве массово закрываются заведения общепита и, согласно прогнозам разных аналитиков, тренд продолжится. Как уточняют в Plus Development, основные причины - повышение налогов, рост стоимости аренды и общее экономическое давление на малый и средний бизнес.
В компании рассказали, какие форматы будут определять портрет стрит-ритейла в массовых новостройках Москвы в 2026-2028 гг. и развиваться успешнее, чем общепит.
Есть ли жизнь для общепита в ЖК
Очень сильный удар приходится именно на кофейни, пекарни и небольшие кафе - форматы, которые обычно активно заполняли первые этажи новостроек комфорт- и бизнес-класса. Правда, в строящихся жилых комплексах, особенно в крупных кластерах, картина заметно отличается от общей по городу. Здесь стрит-ритейл работает в «закрытой экосистеме»: основной трафик генерируют жители дома и ближайших корпусов в радиусе 5-10 минут пешком. Такой локальный спрос гораздо устойчивее к общему экономическому спаду, чем случайный поток на центральных улицах или в торговых коридорах. Но и тут есть «порог выживаемости», отмечают аналитики Plus Development.
В компании считают, что полноценные кофейни с посадкой или пекарни с залом требуют примерно от 3-5 тысяч человек в шаговой доступности. Ниже этого порога такие форматы могут быстро становиться убыточными - и именно они чаще всего закрываются или переформатируются. Для них правильнее подбирать крупные ЖК.
Гораздо лучше будут выживать гибридные варианты: кофе с собой, доставка готовой еды, кулинарии без посадочных мест.
В Plus Development подчеркивают, что тренд на гибридные форматы важно учитывать в любом случае – вне зависимости от типа бизнеса. Например, в салоне красоты или цветочном магазине можно установить хорошую кофе-машину и продавать напитки.
Сервисы бьют кофейни
Самые устойчивые и востребованные категории в ближайшей перспективе - сервисы и товары повседневного спроса, которые жители предпочитают брать «у дома», не тратя время на поездки.
В Plus Development уточняют, что на уровне стрит-ритейла в новых ЖК наиболее перспективными в 2026-2028 гг. будут следующие форматы:
- аптеки;
- медицинские услуги (лаборатории и т.п.);
- детские сервисы (клубы, кружки);
- пункты выдачи заказов;
- услуги для животных;
- сетевые минимаркеты, кулинарии;
- студии красоты, маникюра, мужские парикмахерские;
- мелкие сети, продающие стройматериалы и хозтовары;
- цветочные магазины.
«Эти форматы показывают минимальную волатильность: люди не перестают болеть, ухаживать за животными, получать посылки или делать мелкий ремонт даже в кризис. В качественных новых ЖК вакантность в таких помещениях остается низкой, а заполняемость идет быстрее, чем в старом фонде. Общепит тоже важен, но сегодня в контексте стрит-ритейла в новостройках безопаснее ориентироваться на повседневные сервисы, которые реально нужны жителям», - говорит Елена Деренговская, главный менеджер по продукту коммерческой недвижимости Plus Development.
Аренда комнат в российских коммуналках за год больше всего подорожала в Кирове, Ульяновске и Рязани, в среднем по городам ставки увеличились на 6,6%, до 11,5 тыс. в месяц. Об этом ТАСС сообщил генеральный директор федерального портала "Мир квартир" Павел Луценко.
"С сентября прошлого года съемные комнаты стали сдаваться дороже в 53 городах из 70, дешевле - в 17. Больше всего подорожал найм таких объектов в Кирове - на целых 49,5%. Также впечатляющие результаты показали Ульяновск (+40,9%) и Рязань (+36,5%)", - рассказал собеседник агентства.
Согласно исследованию федерального портала, в списке самых подорожавших городов также оказались Тула (+33,2%), Саратов (+30,9%), Курск (+30,4%), Набережные Челны (+29,6%), Пенза (+26,8%), Саранск (+26%) и Омск (+25,9%). В Москве комнаты стали сдаваться дороже на 2% - за 23 014 руб./месяц, в Московской области - на 8,9% (16 229 руб./ месяц).
В перечень городов с отрицательной динамикой вошли Улан-Удэ (-19,9%), Якутск (-11,5%), Чита (-8,6%), Череповец (-8,5%), Сочи (-7,9%), Казань (-7,4%), Мурманск (-7,2%), Калининград (-6,7%), Санкт-Петербург (-6,5%) и Владикавказ (-6,3%).
Объемы строительства недвижимости в Краснодаре на фоне высокой затоваренности рынка и снижения спроса снизились за первое полугодие 2025 года на 9,6%, до 5,2 млн кв. м. Об этом сообщил в беседе с ТАСС вице-президент по маркетингу строительно-инвестиционной корпорации "Девелопмент-Юг" Владимир Кравченко.
"Объемы строительства по Краснодару снизились за прошедший период 2025 года в сравнении с тем же полугодием 2024 года на 9,6% (показатель - на уровне 5,2 млн кв. м к аналогичному периоду 2024 года - 5,7 млн кв. м). Рынок Краснодара и Краснодарского края можно считать перегретым - численность населения Краснодарского края (по данным Краснодарстата) составляет более 5,8 млн человек", - сказал Кравченко.
Он отметил, что сокращение объемов строительства связано с большим количеством домов, уже введенных в эксплуатацию: с начала года в Краснодаре построено более 1,15 млн кв. м жилья. При этом девелоперы не торопятся получать новые разрешения на строительство из-за значительного объема предложения на рынке, его затоваренности и ограниченного спроса.
По словам Кравченко, на первичном рынке Краснодара также наблюдается спад продаж. "Объем реализации на первичном рынке Краснодара в сравнении с первым полугодием 2024 года сократился более чем в 2 раза. Продано за первые 6 месяцев в 2024 году - 749 000 кв. м. За первое полугодие 2025-го - 344 000 кв. м", - добавил эксперт.