Пять составляющих успешного загородного отеля
В последние несколько лет с активным развитием внутреннего туризма и с ростом интереса к отдыху на природе в целом, в России стало появляться все больше объектов загородной курортной недвижимости. Несмотря на то, что спрос во многих регионах до сих пор опережает предложение, далеко не каждый проект может похвастаться стабильно высокой загрузкой даже в высокий сезон. По итогам исследования запросов арендаторов, эксперты компании Vetvihome, специализирующейся на строительстве и сдаче в аренду загородной курортной недвижимости, выделили пять ключевых факторов, которые влияют на выбор гостей и напрямую определяют финансовый успех отеля.
Водные развлечения
В купальный сезон наибольшим спросом пользуются отели, расположенные в непосредственной близости от большой воды: рек, озер и водохранилищ. Особенно если там есть лодочные станции или яхт-клубы, где гости смогут взять катер и совершить спокойную водную прогулку, либо заняться вейксерфингом или другими активными водными видами спорта.
Однако, и в течение всего года наличие на территории загородного отеля «водной составляющей» является, пожалуй, самым востребованным пунктом среди гостей.
Например, открытого или закрытого бассейна, банных чанов с подогревом и т.п.
Организация питания
Наличие в загородном отеле ресторана – еще один обязательный фактор, который гости учитывают при выборе объекта. Опробовав на зарубежных пляжных курортах систему «все включено», туристы хотят видеть аналогичные предложения в отечественных загородных отелях. Приезжая на отдых, гости не хотят тратить время на готовку еды. Поэтому в большинстве случаев необходимо предлагать гостям хотя бы завтраки, в идеале обеспечить полный пансион. Большим спросом пользуются те, рестораны, которые в том числе предлагают гостям аутентичную кухню региона. При этом наличие своего ресторана не исключает таких традиционных загородных “ритуалов” как шашлыки и барбекю. Для этого важно обустроить на территории отеля мангальные зоны и беседки для отдыха.
Собственный ресторан на территории загородного отеля - это не только важный объект инфраструктуры, который повышает привлекательность проекта для гостей, но еще заметно увеличивает его доходность. “Сама по себе аренда кровати приносит лишь 40% прибыли отелю. Ресторан или любой кейтеринг для гостей может увеличить прибыль отеля на 20% в год, отмечает Ирина Кольцова, основатель и руководитель компании Vetvihome”.
Аренда спортинвентаря
Еще один из самых частых запросов от гостей загородных отелей – возможность аренды спортивного инвентаря для активного отдыха. Обычно востребованы велосипеды, квадроциклы, сапборды, снаряжение для рыбалки и спортивных игр. Эта услуга не только приносит дополнительный доход до 10% годовых, но и повышает лояльность арендаторов.
Площадки для проведения мероприятий
Достаточно часто в загородные отели приезжают для празднования торжественных событий (дней рождения, свадеб и пр), и запрашивают отдельные площадки для проведения своего ивента. В зависимости от формата и масштаба проекта, собственники отеля могут строить как отдельные павильоны для всесезонных активностей, так и предоставлять только летние веранды и беседки. Также местом проведения мероприятий может быть ресторан. С точки зрения финансовой эффективности, сдача в аренду площадок для проведения мероприятий позволяет увеличить прибыль отеля примерно на 5-10% в год.
Wellness инфраструктура
Если баня или сауна сегодня являются must-have для любого загородного отеля, то расширенная SPA-инфраструктура встречается реже, хотя и достаточно востребована. Термальные ванны, хамам, профессиональные массажные кабинеты и комплексные wellness-программы являются немаловажным фактором выбора для аудитории, готовой платить за повышенный комфорт и заботу о здоровье.
Cовременный загородный отель – это сложный мультифункциональный комплекс, где качество самого помещения становится лишь базой для создания полноценного отдыха. «Инвестиции в развитие инфраструктуры – от продуманных точек питания и водных развлечений до специализированных сервисов – напрямую трансформируются в лояльность гостей, рост среднего чека и, как следствие, в устойчивую прибыльность проекта. В условиях растущей конкуренции именно эти факторы будут определять лидеров рынка в ближайшие годы», - уверена Ирина Кольцова.
В III квартале 2021 г. объем спроса в комфорт-классе составил 402 тыс. кв. м, что на 25% меньше, чем в предыдущем квартале. Причиной снижения спроса стало изменение условий льготного ипотечного кредитования, которое выступало одним из основных стимулом для покупки в комфорт-классе.

Спрос на жилую недвижимость комфорт-класса на первичном рынке снижается. Хотя показатели спроса и поддерживаются мерами стимулирования за счет субсидированных ипотечных программ, а также расширения программы семейной ипотеки, на рынок вернулась сезонность спроса в летний период. С учетом изменения условий с 1 июля 2021 г., программа льготного ипотечного кредитования продолжит оказывать влияние только на сегмент комфорт-класса. Основным драйвером спроса становится семейная ипотека под 6% годовых, где новыми условиями максимальная сумма кредитования была сохранена на уровне 12 млн рублей, при этом был расширен круг потенциальных заемщиков за счет включения в программу семей с одним ребенком.
В структуре спроса на квартиры по площадям наиболее востребованными оказались лоты площадью от 30 до 50 кв. м (доля сделок – 41%), это преимущественно 1- и 2-комнатные квартиры. Спрос на апартаменты ориентирован на более мелкие лоты — до 40 кв. м. Наиболее востребованы у покупателей апартаменты 1-комнатного формата (33%) и студии (32%).
Средневзвешенная цена предложения в проектах комфорт-класса в III квартале составила 257 тыс. руб./кв. м. Динамика средневзвешенной цены в комфорт-классе демонстрирует рост на протяжении всего 2021 г. На фоне изменения условий льготной ипотеки, а также роста ключевой ставки ЦБ в III квартале зафиксировано замедление роста цены (+5% к предыдущему кварталу) в сравнении со II кварталом, когда средневзвешенная цена увеличилась на 17%.
Для квартир комфорт-класса одним из факторов роста цены является увеличение доли квартир с отделкой в новом предложении (до 80%) в соответствии с поступающим запросом от покупателя — квартира с отделкой экономически выгоднее, чем ремонт собственными силами, так как позволяет заселиться в новое жилье сразу после выдачи ключей, а также делает возможным включить эти траты в ипотечный кредит.
На фоне всплеска спроса в июне 2021 г., стимулируемого льготным ипотечным кредитованием и вымывшего с рынка большой объем предложения, был создан искусственный дефицит предложения. В течение III квартала дефицит был восполнен и вернулся к показателям начала этого года. Объем предложения жилья комфорт-класса на конец сентября 2021 г. составил 881 тыс. кв. м или 17,8 тыс. лотов средней площадью 49 кв. м.
По итогам III квартала 2021 г. объем нового предложения жилья комфорт-класса в Москве составил более 112 тыс. кв. м (-14% к предыдущему кварталу) в 19 проектах – как в новых, так и числе новых очередей/корпусов в составе уже реализующихся объектов.
Впервые вышли на рынок 8 проектов — это 3 проекта в Восточном административном округе — «Лосиноостровский парк» и «Сокольнический вал 1» от компании ПИК и проект Self от компании «Энергостройинвест», а также 5 проектов реконструкции – «New Form Аминьевское», «New Form Жигулевская», «Лофт на Вернадского», «Лофт Нагорная» и «Подъемная 14» с заявленным сроком сдачи в 2021 году.
Для рынка первичной недвижимости комфорт-класса в III квартале 2021 г. было характерно изменение структуры экспозиции — распределение предложения по комнатности отображает картину, схожую с началом года, а по сравнению с показателями II квартала картина изменилась — в апреле-июне активно вымывались студии и 1-комнатные планировочные решения, за счет чего рынок ощутил дефицит предложения малогабаритных квартир и апартаментов. Теперь ситуация меняется – девелоперы активно выводят на рынок небольшие площади, придерживая самые ликвидные лоты особенно в части апартаментов, в ожидании принятия закона об их правовом статусе.
Кирилл Голышев, региональный директор департамента жилой недвижимости и девелопмента земли Colliers: «III квартал 2021 г. показал, что несмотря на изменение условий льготного ипотечного кредитования с 1 июля 2021 г., фактически ограничивших массовое использование данной программы в Москве, рынок жилой недвижимости комфорт-класса сохраняет тенденции последнего года: рост стоимости первичного жилья и перераспределение структуры предложения – на рынок выводится все больше апартаментов мелкой нарезки, в ожидании принятия закона об их правом статусе в конце этого года. На фоне снижения спроса в III квартале и сохранения высоких объемов вывода на рынок нового предложения можно ожидать рост объемов предложения на рынке. Новое предложение комфорт-класса на рынке Москвы может быть обеспечено за счет наращивания объемов строительства благодаря интенсификации редевелопмента — жилого строительства в локациях бывших промзон и экономически депрессивных территорий, оживляемых за счет запуска новых транспортных проектов».
В сентябре средняя цена квадратного метра на рынке массовых новостроек Москвы достигла 256 тыс. рублей, что на 4,5% больше, чем в июне, в последний месяц субсидирования ипотеки в Москве, подсчитали эксперты «Метриум». Замедление роста цен было отмечено только в июле и августе. При этом за III квартал количество заключенных договоров долевого участия в Москве упало на 14,8% относительно прошлого квартала.
В сентябре средняя стоимость квадратного метра в новостройках эконом- и комфорт-класса в Москве выросла до 256 тыс. рублей, что на 2,8% больше, чем в августе (250 тыс. рублей) и на 4,5% больше, чем в конце II квартала. Таким образом, после некоторого замедления темпов увеличения цен в июле и августе, в сентябре цены выросли на 2,8%, что соответствует среднему росту за последние 12 месяцев. Причем, за год средняя стоимость квадратного метра увеличилась на 35% с 190 тыс. рублей.
Правда, отмечают аналитики «Метриум», в территориальном разрезе динамика цен не столь однозначна. Больше всего массовых новостроек застройщики сейчас продают в Юго-Восточном административном округе Москвы, где сосредоточено 29% квартир рынка. За III квартал средняя стоимость квадратного метра здесь выросла на 1%. Далее следует Западный административный округ, где продают 18% квартир. В этом округе «квадрат» за три прошедших месяца подорожал на 3%. Третий по величине локальный рынок массовых новостроек САО (16% квартир) подорожал на незначительные 0,3%, а в Северо-Восточном административном округе, где продаются 14% квартир, «квадрат» увеличился цене на 7%.
В среднем массовые новостройки Москвы в последний год дорожали на 3,1% в месяц, что в целом сопоставимо с сентябрьским ростом. Но квартальная динамика все же замедлилась. В III квартале 2020 года средняя стоимость квадратного метра увеличилась на 4,5%, в IV квартале – на 9,2%, в I квартале 2021 года – на 8,4%, во II квартале – на 9,1%, в III квартале – на 4,5%.
Схожая динамика наблюдается, в частности, на рынке новостроек Новой Москвы, где таже преобладают дома эконом- и комфорт-класса. В III квартале 2020 года квадратный метр подорожал здесь на 9%, в IV квартале – на 6%, в I квартале 2021 года – на 9%, во II квартале – на 7%, в III квартале – на 2%. Сейчас средняя стоимость квадратного метра в Новой Москве составляет 195 тыс. рублей против 192 тыс. рублей во II квартале, и 156 тыс. рублей год назад.
«Как мы и прогнозировали, после завершения программы субсидирования ипотеки не стоит ожидать ценового обвала, – комментирует Владимир Щекин, основатель и совладелец Группы «Родина» (девелопер жилого культурно-образовательного кластера Russian Design District). – Одновременно власти существенно расширили семейную ипотеку, предоставив льготные условия семьям с одним ребенком, а это основная аудитория покупателей новостроек. К тому же, в последние три месяца продолжали действовать ранее одобренные ипотечные условия, которыми успели воспользоваться многие покупатели новостроек. В то же время ускорившаяся инфляция не позволяет радикально пересматривать цены. Всё это в совокупности отражается на текущих расценках».
Замедление роста цен происходит на фоне значительного сокращения числа сделок. В III квартале 2021 года в Москве физические лица заключили на 14,8% меньше договоров долевого участия, чем во II квартале. Впрочем, относительно аналогичного периода 2020 года спрос дольщиков сократился только на 1,8%. Причем в сентябре количество зарегистрированных ДДУ выросло относительно августа и сопоставимо с показателями мая и июня.
«В сентябре спрос восстановился в связи с завершением отпускного сезона, – комментирует Мария Литинецкая, партнер компании «Метриум» (участник партнерской сети CBRE). – Помимо этого, несмотря на то, что застройщики не пошли на прямое снижение цен на фоне замедления активности клиентов в июле и августе, все же были задействованы индивидуальные скидки и другие программы стимулирования покупателей. Возможно, именно они дали позитивный эффект, который выразился в неплохих результатах в сентябре. До конца года число сделок может остаться на высоком уровне, особенно если рост цен будет умеренным».

Источник: «Метриум»