Санкт-Петербург. На хлебных местах
В течение ближайших полутора лет в Петербурге останется лишь несколько крупных производителей хлеба. На месте других построят бизнес-центры и гостиницы.В течение ближайших полутора лет на рынке останется лишь несколько крупных производителей хлеба. Из-за стабильного падения спроса на хлебобулочные изделия остальные игроки будут вынуждены либо продать свои предприятия, либо перепрофилировать цеха под коммерческую недвижимость. Столь мрачный прогноз сделали участники рынка в кулуарах Межрегиональной конференции по хлебопечению, прошедшей в Санкт-Петербурге в минувшую пятницу.
Потребление хлеба, самого дешевого продукта питания, растет лишь при снижении доходов населения. Так, в 1998-1999 годах каждый россиянин съедал примерно по 80 кг хлеба в год. Однако, начиная с 2000 года, объем потребления этого продукта ежегодно снижался на 8-10%. «Покупатель предпочитает теперь приобретать оригинальные, нетрадиционные хлебобулочные изделия, например багеты, булочки для гамбургеров, – в горячем виде и поближе к дому. Это привычно для Европы и становится нормой для россиян», – считает Елена Додукова, и. о. руководителя службы маркетинга компании «Пекарь».
По словам исполнительного директора ассоциации «Хлебопеки Петербурга» Александра Зорина, постепенное снижение спроса на хлеб в ближайшие полтора года приведет к радикальным изменениям на этом рынке и к заметному уменьшению числа производителей. «Уже к концу первого квартала 2006 года c рынка уйдут игроки, которые не смогли адаптироваться к новым условиям рынка», – отмечает Людмила Зубакова, генеральный директор группы компаний «Балтийский хлеб».
Напомним, что в августе этого года прекратил выпуск хлеба Смольнинский хлебозавод, входивший в число крупнейших предприятий города. «Этим летом мы оценили экономическую эффективность работы предприятия и приняли решение об остановке завода. Сейчас мы сдаем помещения в аренду и намерены разработать проект строительства гостинично-офисного комплекса на территории завода», – сообщил генеральный директор Смольнинского хлебозавода Сергей Воробьев.
По мнению экспертов, уже к весне следующего года к похожим выводам могут прийти и другие производители. «Большинство хлебных предприятий, особенно выпускающих менее 55-50 тонн в сутки, вынуждены будут либо перепрофилировать, либо продавать собственные площади», – прогнозирует руководитель ОАО «Каравай» Николай Тютюнников. Отметим, что сегодня в городе работает около 15 хлебных заводов, при этом практически вся земля, на которой они стоят, выкуплена предприятиями в собственность.
Источник: «Коммерсант-СПб»
Потребление хлеба, самого дешевого продукта питания, растет лишь при снижении доходов населения. Так, в 1998-1999 годах каждый россиянин съедал примерно по 80 кг хлеба в год. Однако, начиная с 2000 года, объем потребления этого продукта ежегодно снижался на 8-10%. «Покупатель предпочитает теперь приобретать оригинальные, нетрадиционные хлебобулочные изделия, например багеты, булочки для гамбургеров, – в горячем виде и поближе к дому. Это привычно для Европы и становится нормой для россиян», – считает Елена Додукова, и. о. руководителя службы маркетинга компании «Пекарь».
По словам исполнительного директора ассоциации «Хлебопеки Петербурга» Александра Зорина, постепенное снижение спроса на хлеб в ближайшие полтора года приведет к радикальным изменениям на этом рынке и к заметному уменьшению числа производителей. «Уже к концу первого квартала 2006 года c рынка уйдут игроки, которые не смогли адаптироваться к новым условиям рынка», – отмечает Людмила Зубакова, генеральный директор группы компаний «Балтийский хлеб».
Напомним, что в августе этого года прекратил выпуск хлеба Смольнинский хлебозавод, входивший в число крупнейших предприятий города. «Этим летом мы оценили экономическую эффективность работы предприятия и приняли решение об остановке завода. Сейчас мы сдаем помещения в аренду и намерены разработать проект строительства гостинично-офисного комплекса на территории завода», – сообщил генеральный директор Смольнинского хлебозавода Сергей Воробьев.
По мнению экспертов, уже к весне следующего года к похожим выводам могут прийти и другие производители. «Большинство хлебных предприятий, особенно выпускающих менее 55-50 тонн в сутки, вынуждены будут либо перепрофилировать, либо продавать собственные площади», – прогнозирует руководитель ОАО «Каравай» Николай Тютюнников. Отметим, что сегодня в городе работает около 15 хлебных заводов, при этом практически вся земля, на которой они стоят, выкуплена предприятиями в собственность.
Источник: «Коммерсант-СПб»
Владимир Жириновский предлагает рецепты, как всех накормить и сделать богатыми за три-четыре года – ограничить ставки по банковским кредитам 12%, выделить 60 млрд рублей регионам и раздать людям землю.«Цезарь еще 2000 лет назад заставил банкиров (ввести ставку) один процент в месяц, то есть 12% годовых, не больше. Если президент хочет добиться успеха, он должен как Цезарь сказать – не более 12% ставка в банке. Все – и пошла ипотека, и пошло жилье», – заявил Жириновский журналистам после встречи Владимира Путина с руководством правительства, Федерального Собрания и президиума Госсовета. Жириновский напомнил, что сейчас ставка по банковским кредитам составляет до 19%.
«Для быстрого развития страны должны появляться собственники. У нас пустая страна, где собственника нет. Сидят чиновники и выдают «дам-не дам», откат, взятки. Мы должны, в первую очередь, давать деньги населению, чтобы они учились, их лечили, чтобы у них были деньги на питание, на одежду», – считает Жириновский.
«Для развития экономики деньги есть. Вполне можно и социальные проблемы решить, и развивать экономику», – считает он.
Продолжая критиковать правительство, Жириновский сказал: «Министры слабые, они не хотят подумать стратегически, они временщики, поэтому начинают ругаться, что не хватит денег на развитие экономики и придется затягивать пояса».
«В нашей богатой стране ничего не надо затягивать, здесь есть проблемы, которые надо решать. Всех можно накормить и сделать сверхбогатыми всего за три-четыре года», – убежден Жириновский.
«Те вопросы, которые я поставил (выступая на встрече), министры не услышали. Я говорил о проблемах малых городов, где безработица, плохие дороги, закрываются сельские школы», – пожаловался журналистам Жириновский.
По его словам, для решения этих проблем нужно 20 млн рублей в каждый район, то есть 60 млрд рублей из бюджета.
«А у нас профицит – триллион. То есть деньги есть, но (министры) не хотят направить эти средства и получается, что надбавки съедаются торговыми наценками», – сказал Жириновский.
«Министры боятся, видимо, критику президента и молчат. Я им говорю - другой подход нужен, что деньги дает земля, а они распоряжаются нефтедолларами», – сказал Жириновский. По его мнению, надо дать людям в руки землю и они начнут зарабатывать как частные собственники.
Источник: РИА «Новости»
«Для быстрого развития страны должны появляться собственники. У нас пустая страна, где собственника нет. Сидят чиновники и выдают «дам-не дам», откат, взятки. Мы должны, в первую очередь, давать деньги населению, чтобы они учились, их лечили, чтобы у них были деньги на питание, на одежду», – считает Жириновский.
«Для развития экономики деньги есть. Вполне можно и социальные проблемы решить, и развивать экономику», – считает он.
Продолжая критиковать правительство, Жириновский сказал: «Министры слабые, они не хотят подумать стратегически, они временщики, поэтому начинают ругаться, что не хватит денег на развитие экономики и придется затягивать пояса».
«В нашей богатой стране ничего не надо затягивать, здесь есть проблемы, которые надо решать. Всех можно накормить и сделать сверхбогатыми всего за три-четыре года», – убежден Жириновский.
«Те вопросы, которые я поставил (выступая на встрече), министры не услышали. Я говорил о проблемах малых городов, где безработица, плохие дороги, закрываются сельские школы», – пожаловался журналистам Жириновский.
По его словам, для решения этих проблем нужно 20 млн рублей в каждый район, то есть 60 млрд рублей из бюджета.
«А у нас профицит – триллион. То есть деньги есть, но (министры) не хотят направить эти средства и получается, что надбавки съедаются торговыми наценками», – сказал Жириновский.
«Министры боятся, видимо, критику президента и молчат. Я им говорю - другой подход нужен, что деньги дает земля, а они распоряжаются нефтедолларами», – сказал Жириновский. По его мнению, надо дать людям в руки землю и они начнут зарабатывать как частные собственники.
Источник: РИА «Новости»